茶叶滚筒杀青机适用于名优高档茶生产中杀青工序。它能达到破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的氧化，并散发水份，使鲜叶萎软达到杀青的目的。

该系列机可连续进行杀青作业，具有操作方便，节省劳力，所杀出的杀青叶匀透一致，色绿香高、品质稳定，从而使生产出的名优茶色泽翠绿、清香四溢。主机采用磨擦传动，运动平稳。